COFFEE Colombia Supremo（100g）

■PRODUCT
Colombia Supremo（100g）

800¥

焙煎度★★★★☆
甘み★★☆
酸味★★☆
苦味★★☆
コク★★☆

高品質なコーヒー豆を集中的に生産していることで有名なコロンビア。
その中でも「最高級」を意味する「Supremo」と名のついた銘柄です。
華やかな香りと、深いコクの中に感じられる優しい酸味が特徴。

コーヒー豆はハンドピックにて質の高いコーヒー豆のみを使用。
注文ごとに焙煎を行い、新鮮なコーヒー豆のみをお届けいたします。

■Drip recipe
Colombia Supremoのおすすめ抽出レシピ
基本の「抽出シート」をご参照の上、ぜひアレンジする際の参考にご使用ください。

８６℃のお湯 300mlを使用し以下のように抽出を行います。

0:00　　60ml（蒸らし）
0:45　　60ml
1:30　　90ml
2:10　　90ml
3:00　　Finish

ポイントは２つ。
①蒸らしでしっかりとお湯を使う。
蒸らしにしっかりとお湯を使うことでコロンビアらしい優しい酸味を際立たせます。
②３分で抽出を終える。
抽出シートでは５回に分けてお湯を注いでおりますが、これを４回にすることで苦味を抑えたすっきりとした味わいになります。

■OPTION
オプション欄にて「豆」か「粉」をご選択頂けます。
※豆を挽くミルやグラインダーをお持ちで無い方は「粉」をご購入下さい。

■FREE GIFT
・コーヒー抽出レシピ
・NEU COFFEEオリジナルステッカー

コーヒー抽出の世界大会チャンピオンが使用する抽出方法を参考にした「コーヒー抽出レシピ」を同封させて頂いております。

※抽出の際に分からない、困ったことがあった際はインスタグラムのDMにてお気軽にご連絡ください。
Instagram ACCOUNT：＠neu_coffee
https://www.instagram.com/neu_coffee?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

■About NEU COFFEE
「connect COFFEE with you like a NEUron」
素晴らしい文化であるコーヒーの面白さや楽しさを伝えコーヒーと人を「繋ぐ」。
そのような想いを込め、コーヒーの情報発信やイベント参加などの活動を行っています。

◾SHIPPING
配送方法：クリックポスト
全国一律185円(税込)

※ご購入より一週間以内に発送させて頂きます。